فوڈ آئل کا علم

تیل کا استعمال

1. کھائیں۔ یہ ان تین اہم غذائی اجزاء (کاربوہائیڈریٹ ، پروٹین اور تیل) میں سے ایک ہے جس میں انسانی جسم کی کمی نہیں ہونی چاہئے۔ معیار زندگی کی ایک علامت کھپت ہے۔ ضروری فیٹی ایسڈ ، چربی گھلنشیل وٹامنز اور چربی گھلنشیل وٹامن جذب کی شرائط ، توانائی فراہم کرنے کے ل fla ذائقہ کو بہتر بنائیں۔
2. صنعت. پینٹ ، دوائی ، چکنا کرنے والا تیل ، بائیو ڈیزل وغیرہ۔ اس کے مشتق بہت سے صنعتی شعبوں میں استعمال ہوتے ہیں۔
3. کھانا کھلانا۔ جانوروں کی ضرورت کم ہے۔ پودوں کو اس کی بالکل ضرورت نہیں ہے۔ تیل کی فصلیں اور کچھ جانور بائیو کیمیکل پلانٹ ہیں جو تیل اور چربی کی ترکیب کرتے ہیں۔

تیل کا ذخیرہ

چار خدشات: گرمی ، آکسیجن ، روشنی (خاص طور پر بالائے بنفشی) ، ناپاک (خاص طور پر تانبا ، آئرن کے بعد ، تیل کی خرابی کے لئے اتپریرک)۔

تیل بیج

اس وقت ، جانوروں اور پودوں کے پرزے اور 10 فیصد سے زیادہ کے تیل کے حامل سوکشمجیووں کو عام طور پر تیل بنانے والے تیل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، اور پودوں کے تیل اٹھانے والے حصے عام طور پر بیج اور گودا ہوتے ہیں۔

1 、 سبزیوں کا تیل:

1) جڑی بوٹیوں کا تیل: سویا بین ، مونگ پھلی ، ریپسی ، تل ، روئی (چین میں تیل کی پانچ بڑی فصلیں) ، وغیرہ۔
2) ووڈی کا تیل: پام کی دانا ، پھل؛ ناریل دانا ، پھل؛ زیتون کا پھل ، دانا ، وغیرہ ، تنگ کا بیج چین کے لئے منفرد ہے۔
3) مصنوعات کے ذریعہ: چاولوں کی چوکر ، مکئی کے جراثیم ، گندم کے جرثومہ ، انگور کا بیج وغیرہ۔

2. پودوں کے تیل کا کوالٹی انڈیکس

1) تیل کا کل مواد (دزہ کو چھوڑ کر)۔
2) نمی کا مواد۔
3) ناپاک مواد۔
4) اناج کا نامکمل مواد۔
5) پھپھوندی کی شرح (فیٹی ایسڈ کی قیمت)
6) گولہ باری کے تیل کی خالص دانا کی شرح۔

تیل کی تیاری کا عمل

1. ثانوی پریس تیل بنانے کا عمل۔
2. پری پریس لیچنگ کا عمل۔
3. براہ راست نکالنے کے عمل.
4. ایک پریس تیل بنانے کے عمل.
مختلف خام مال میں تیل بنانے کے مختلف عمل ہوتے ہیں

تیل کی پیداوار کے اہم عمل مندرجہ ذیل ہیں:

1. سویا بین: ایک بار نکالنے کا عمل اور سرد دبانے کا عمل ہے۔ سویا بین کھانے کی مختلف معیار کی ضروریات کی وجہ سے ، ایک وقت نکالنے میں چھلکا ، توسیع اور کم درجہ حرارت ڈسلوژن عمل ہوتا ہے۔
2. ریپسیڈ: عام طور پر پہلے سے پریس نکالنے کا عمل ہے ، چھلنے ، توسیع نکالنے کے عمل موجود ہیں۔
3. مونگ پھلی کا دانا: تیل بنانے کے مختلف عملوں کی وجہ سے ، یہ عام مونگ پھلی کا تیل اور لوزھو ذائقہ مونگ پھلی کا تیل تیار کرسکتا ہے۔
4. کاٹن بیج: موجودہ پری پریس نکالنے اور توسیع نکالنے کے عمل ، نکالنے کے عمل میں واحد سالوینٹ روایتی لیکچنگ اور ڈبل سالوینٹس جزوی لیکنگ عمل ہوتا ہے۔
S. تل: تیل بنانے کے مختلف عمل کی وجہ سے ، وہاں عام تِل کا تیل ، مشین سے بنا ہوا تل کا تیل اور ژیومو تلو کا تیل ہے۔


پوسٹ ٹائم: جنوری 06۔2021